(а) арбуз (особенно полезен для очищения почек); если вы испытываете голод, можно съесть кусок пшеничного хлеба или целую пшеничную вафлю;

(б) тертое сырое яблоко и чай из трав с лимоном особенно полезны для детей, страдающих «слабым» желудком, колитом, язвенным стоматитом (яблоки следует тереть на терке из пластмассы, или из стекла, или из нержавеющей стали);

(в) свежий виноград, неопрыснутый ядохимикатами, чтобы исключить отравление; эта монодиета полезна для печени;

(г) ничего, кроме кокосовой воды; это очищает печень и обогащает щелочью организм;

(д) папайа с лимонным соком — очень полезна для кишечника;

(е) грейпфрут или апельсиновый сок—обогащает щелочью организм.

Между Преёмами Основной Пищи: вода, фруклы, или овощной сок, или овощной сок, или Фрукты ПРИЕМАМИ

ОБЕД: Пахта; или чай из трав; или кофе из злаков. Салат, приготовленный из любой свежей зелени. Желательно включить крес-салат и петрушку. Приправа из сока 1 лимона, растительной соли, подсолнечного, кунжутного или соевого масла. 1 кусок хлеба грубого помола или печеный картофель. Йогурт, или прессованный творог, или сметана с любыми фруктами.

УЖИН: Чай из трав или кофе из злаков. Овощная похлебка, Стебли сельдерея, морковь и нарезанные огурцы. 1 порция мяса, рыбы, домашней птицы, сыр, яйца или орехи. 1 порция овощей-корнеплодов. Свежие или тушеные фрукты, или изюм, или орехи.

Через 4 часа после последнего приема пищи проглотить ложку подсолнечного, кунжутного или соевого масла или одну столовую ложку рыбьего жира.

Разгрузочная диета

ПОСЛЕ ПРОБУЖДЕНИЯ: Один стакан воды со свежим лимонным соком.

ПОЗДНИЙ ЗАВТРАК: Салат (без какой-либо приправы, кроме лимонного сока).

огурцы и т. п.

Фрукты по сезону.

ВЕЧЕРНЯЯ ЗАКУСКА:Снятое молоко или пахта (220 г).

Чашка супа.

Одно вареное яйцо или кусочек сыра. Любой нарезанный овощ (1/2 чашки). Салат (без приправы, за исключением лимонного сока).

Снятое молоко или пахта (220 г). 1/2 чашки фруктового салата. Чай из трав, кофе из злаков со снятым молоком (без сливок и сахара).

Диета для тех, кому за 35 лет

Наше тело достигает полной зрелости в возрасте около 28 лет. К тому времени, когда мы достигаем 35 лет, тело начинает постепенно сокращать свою активность, и жизненные процессы снижают свой темп.

Поэтому, если мы хотим оставаться здоровыми и молодыми, нам следует вносить соответствующие изменения в нашу диету и привычки в еде с тем, чтобы не перегружать пищеварительную систему лишней работой.

После 35-летнего рубежа нам следует сокращать потребление продуктов, содержащих насыщенные жиры, таких как бекон, масло, орехи, ореховое масло; а также потребление углеводов: хлеба, кондитерских изделий, бобов, пирогов, макарон и других продуктов, содержащих белую муку и белый сахар. А достигнув 60 лет, мы должны полностью исключить их из нашего рациона. В этом возрасте даже яйца и картофель надо включать в меню осторожно. То же самое относится к крахмалистым и серосодержащим продуктам, которые вызывают газообразование, когда их соединяют вместе

Рекомендуется каждое утро выпивать стакан воды с лимонным соком и к а ж д ы и день — 2 стакана пахты. Вот какие продукты особенно рекомендованы для людей старше 35 лет: пахта, прессованный творог, продукты из соевых бобов (молоко, творог, сыр), рыба, креветки, устрицы, постное мясо, ростки люцерны, морковь, морковный сок, проросшее зерно, одуванчик, цикорий, крес-салат. Следует включать в меню продукты, содержащие витамины, микроэлементы и протеин в изобилии, такие как грейпфрут, апельсины, лимоны, абрикосы, виноград, инжир, финики, изюм, сливы, чернослив, клубника, малина, мускусная дыня, арбуз, папайя.

Одним из лучших ощелачивающих напитков является картофельная вода, которая помогает нашему организму выводить шлаки. Людям, страдающим артритом, особенно полезна картофельная вода, выпиваемая утром, натощак, по крайней мере один раз днем и непосредственно перед сном. Рекомендуется также съедать каждый день одну-две картофелины (сырые, мелко натертые на терке, вместе с кожурой). Картофель можно добавлять в салаты, супы, овощи непосредственно перед подачей на стол.

Индийцы утверждают, что прекрасным лекарством при артритах является сырой, неочищенный, зимнего урожая картофель, приложенный к коже. Как только картофель станет или очень твердым, или очень мягким, его следует удалить и заменить свежим. Я сама видела женщину, которая сначала едва могла шевелить пальцами, а через неделю после того, как она начала «играть» с картофелиной, могла свободно сжимать и разжимать кулак. Она держала картофель в кармане своего фартука, в течение дня беря его в руки при первой же возможности. Ночью, чтобы не потерять картофелину, она надевала на руку чулок.